Landhaus Schupke
Speisekarte
Weihnachtskarte
Suppe
Rahmsüppchen von Waldpilzen mit Kräuter-Croutons 5,50€
Hauptspeisen
1/4 Gans mit Rotkohl, Klöße und Orangensauce 28,50€
1/2 Ente mit Rotkohl, Klöße und Orangensauce 24,50€
deftiger Wildgulasch mit Waldpilzen und Mandel-Spätzle 19,50€
Zanderfilet auf Wirsingrahmgemüse, dazu Salzkartoffeln 18,50€
2 Reibekuchen mit Räucherlachs und Kräuterschmand an einem Salatbouquet 14,50€
Dessert
warmer Apfelstrudel mit Vanillesauce 5,90€
besonderes Spezialangebot
die ganze Ganz mit Rotkohl, Grünkohl, Klöße und Orangensauce 135,00€
Frühstück
Französisches Frühstück 5,50 €
zwei Croissants, Honig, Butter und hausgemachter Marmelade
verschiedene Wurst- und Käsesorten, Schinken, Frühstückseier, Räucherlachs, hausgemachter Kräuterquark und Marmelade, dazu 2 Gläser Prosecco 0,1l
1 Croissant, 2 Brötchen, 2 Scheiben Vollkornbrot, Butter, hausgemachter Kräuterquark und Marmelade, Honig, Parmaschinken, Wurst, Käse, Ei, 1 Glas frisch gepresster Orangensaft, dazu 1 Glas Prosecco 0,1l
verschiedene Wurst- und Käsesorten, Schinken, ein hart gekochtest Ei, hausgemachter Kräuterquark und Marmelade, Butter, Honig, Obst
1 Brötchen, 1 Scheibe Brot, Gouda, Edamer, Brie, Butter, Ei und hausgemachter Kräuterquark
kross gebratener Bacon mit 2 Spiegeleiern auf 3 Scheiben Toast, Butter und hausgemachter Marmelade
Röstkartoffeln mit Speck, Zwiebeln und Eier
mit Käse und Schinken 6,50 €
mit Räucherlachs 7,50 €
mit Speck und Zwiebeln 6,50 €
Salate
Großer bunter Wildkräutersalat 11,90 €
mit gebratenen Hähnchenbrustspießen
Großer bunter Thunfisch-Salat von Wildkräutern 11,90 €
mit gekochtem Ei und roten Zwiebelringen
Schäfersalat mit Schafskäse 9,90 €
mit Schafskäse, Gurke, Tomate, Paprika und Zwiebel
Salat mit Wildkräutern 3,90 €
(kleiner gemischter Salat)
Tagessuppe
Wechselnde Suppe 4,90 €
Flammkuchen
(alle mit Créme fraíche zubereitet)
Flammkuchen Tomate Mozzarella 10,90 €
mit Créme fraíche
Flammkuchen Elsässer Art 9,90 €
mit Speck und Zwiebeln und mit Créme fraíche
Flammkuchen Rucola & Parmaschinken 11,90 €
mit Créme fraíche
Flammkuchen Veggi 10,50 €
mit gebratenem Saisongemüse und Tomatensoße
Flammkuchen Thunfisch 11,90 €
mit Créme fraíche
Flammkuchen Räucherlachs 12,90 €
mit Créme fraíche
Schnitzel
Kalbsschnitzel in Butterschmalz gebraten 19,90 €
Pommes frites
Bratkartoffeln
lauwarmer Kartoffelsalat
Schweineschnitzel in Butterschmalz gebraten 15,90 €
Pommes frites
lauwarmer Kartoffelsalat
Hähnchen Schnitzel in Butterschmalz gebraten 15,90 €
mit Salatbouquet
lauwarmer Kartoffelsalat
Pommes frites
Hauptspeisen
Currywurst mit Pommes frites 7,90 €
mit Darm
ohne Darm
Königsberger Klopse (Kalbsfleisch) 14,90 €
mit Kapernsauce, Salzkartoffeln und Rote Bete Salat
Zanderfilet 15,90 €
mit Gurkengemüse und Butterkartoffeln
Burger
(auf Wunsch auch mit Pommes frites für 3,50€)
Schupke Burger (180g) 11,90 €
100% Rindfleisch gegrillt mit Tomate, Gurke, Eisbergsalat, frischen Zwiebeln, Tomaten-Ketchup und hausgemachter Burgersoße
Schupke Cheeseburger (180g) 12,90 €
100% Rindfleisch gegrillt mit Tomate, Gurke, Eisbergsalat, frischen Zwiebeln, Käse, Tomaten-Ketchup und hausgemachter Burgersoße
Schupke BBQ-Bacon Burger 13,90 €
100% Rindfleisch gegrillt, mit aromatisch rauchiger BBQ-Sauce, drei knusprig gegrillten Streifen Bacon, Eisbergsalat, frischen Zwiebeln und Tomatenscheiben
Vegetarischer Burger 11,90 €
mit Avocado und Ruccola, Paprika und Zwiebeln
Dessert
Zitronensorbet 5,90 €
Kaiserschmarrn 7,90 €
Apfelstrudel 5,90 €
mit Vanilleeis oder Vanillesauce
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