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Landhaus Schupke

Speisekarte

Weihnachtskarte

Suppe
Rahmsüppchen von Waldpilzen mit Kräuter-Croutons 5,50€

Hauptspeisen

1/4 Gans mit Rotkohl, Klöße und Orangensauce 28,50€

1/2 Ente mit Rotkohl, Klöße und Orangensauce 24,50€

deftiger Wildgulasch mit Waldpilzen und Mandel-Spätzle 19,50€

Zanderfilet auf Wirsingrahmgemüse, dazu Salzkartoffeln 18,50€

2 Reibekuchen mit Räucherlachs und Kräuterschmand an einem Salatbouquet 14,50€

Dessert

warmer Apfelstrudel mit Vanillesauce 5,90€

besonderes Spezialangebot

die ganze Ganz mit Rotkohl, Grünkohl, Klöße und Orangensauce 135,00€

Frühstück

Französisches Frühstück 5,50 €
zwei Croissants, Honig, Butter und hausgemachter Marmelade

Frühstücksplatte für 2 18,00 €
verschiedene Wurst- und Käsesorten, Schinken, Frühstückseier, Räucherlachs, hausgemachter Kräuterquark und Marmelade, dazu 2 Gläser Prosecco 0,1l

Genießer Frühstück 13,50 €
1 Croissant, 2 Brötchen, 2 Scheiben Vollkornbrot, Butter, hausgemachter Kräuterquark und Marmelade, Honig, Parmaschinken, Wurst, Käse, Ei, 1 Glas frisch gepresster Orangensaft, dazu 1 Glas Prosecco 0,1l

Wittenauer Frühstück 8,00 €
verschiedene Wurst- und Käsesorten, Schinken, ein hart gekochtest Ei, hausgemachter Kräuterquark und Marmelade, Butter, Honig, Obst

Käse-Frühstück 8,00 €
1 Brötchen, 1 Scheibe Brot, Gouda, Edamer, Brie, Butter, Ei und hausgemachter Kräuterquark

Ham and Eggs 7,50 €
kross gebratener Bacon mit 2 Spiegeleiern auf 3 Scheiben Toast, Butter und hausgemachter Marmelade

Bauernfrühstück 9,00 €
Röstkartoffeln mit Speck, Zwiebeln und Eier

Rührei Natur 5,00 €
mit Käse und Schinken 6,50 €
mit Räucherlachs 7,50 €
mit Speck und Zwiebeln 6,50 €

Salate

Großer bunter Wildkräutersalat 11,90 €
mit gebratenen Hähnchenbrustspießen

Großer bunter Thunfisch-Salat von Wildkräutern 11,90 €
mit gekochtem Ei und roten Zwiebelringen

Schäfersalat mit Schafskäse 9,90 €
mit Schafskäse, Gurke, Tomate, Paprika und Zwiebel

Salat mit Wildkräutern 3,90 €
(kleiner gemischter Salat)

Tomatensalat mit Zwiebeln 4,50 €

Tagessuppe

Wechselnde Suppe 4,90 €

Flammkuchen

(alle mit Créme fraíche zubereitet)

Flammkuchen Tomate Mozzarella 10,90 €
mit Créme fraíche

Flammkuchen Elsässer Art 9,90 €
mit Speck und Zwiebeln und mit Créme fraíche

Flammkuchen Rucola & Parmaschinken 11,90 €
mit Créme fraíche

Flammkuchen Veggi 10,50 €
mit gebratenem Saisongemüse und Tomatensoße

Flammkuchen Thunfisch 11,90 €
mit Créme fraíche

Flammkuchen Räucherlachs 12,90 €
mit Créme fraíche

Schnitzel

Kalbsschnitzel in Butterschmalz gebraten 19,90 €
Pommes frites
Bratkartoffeln
lauwarmer Kartoffelsalat

Schweineschnitzel in Butterschmalz gebraten 15,90 €
Pommes frites
lauwarmer Kartoffelsalat

Hähnchen Schnitzel in Butterschmalz gebraten 15,90 €
mit Salatbouquet
lauwarmer Kartoffelsalat
Pommes frites

Hauptspeisen

Currywurst mit Pommes frites 7,90 €
mit Darm
ohne Darm

Königsberger Klopse (Kalbsfleisch) 14,90 €
mit Kapernsauce, Salzkartoffeln und Rote Bete Salat

Zanderfilet 15,90 €
mit Gurkengemüse und Butterkartoffeln

Burger

(auf Wunsch auch mit Pommes frites für 3,50€)

Schupke Burger (180g) 11,90 €
100% Rindfleisch gegrillt mit Tomate, Gurke, Eisbergsalat, frischen Zwiebeln, Tomaten-Ketchup und hausgemachter Burgersoße

Schupke Cheeseburger (180g) 12,90 €
100% Rindfleisch gegrillt mit Tomate, Gurke, Eisbergsalat, frischen Zwiebeln, Käse, Tomaten-Ketchup und hausgemachter Burgersoße

Schupke BBQ-Bacon Burger 13,90 €
100% Rindfleisch gegrillt, mit aromatisch rauchiger BBQ-Sauce, drei knusprig gegrillten Streifen Bacon, Eisbergsalat, frischen Zwiebeln und Tomatenscheiben

Vegetarischer Burger 11,90 €
mit Avocado und Ruccola, Paprika und Zwiebeln